Ешьте йогурт и теряйте вес!

Начну с того, что не все то золото, что блестит. Основная часть йогуртов, который продуются у нас в супермаркетах не являются настоящими и полезными для нашего организма и уже тем более для похудения. Настоящий йогурт кислый и довольно неприятный на вкус. У нас же все йогурты, основная их часть, приятные, сладкие, в общем продаваемые. Все самое хорошее, то что вы сделаете сами у себя дома. А уже потом станете применять это для вашего здоровья, заранее убедившись, что этот продукт полезен и безопасен.

У йогурта очень много полезных свойств. Живые культуры йогурта помогают нашему организму переваривать молочный углевод – лактозу, поэтому йогурт, как и другие кисломолочные продукты, рекомендуется тем, кто страдает непереносимостью лактозы. Собственно, употребление йогурта повышает иммунитет и понижает токсины в нашем организма. Но только в том случае, если это употребление регулярное. К тому же его употребление поддерживает допустимый уровень нужного холестерина в крови.

Что же касается похудения. К этому выводу пришли ученые из Университета Теннеси. По их данным, люди, которые ежедневно включают в свою диету три баночки «живого» нежирного йогурта, сбрасывают вес легче, чем те, кто придерживается традиционных диет. Лучше всего для эффективного похудения подходит простой йогурт, приготовленный в домашних условиях. Маленький совет, приготовьте ваш домашний йогурт и используйте его в вашем ежедневном рационе. Это и поможет вам не только сбросить вес, но и не набирать лишнего.

Маленький рецепт домашнего йогурта : на литр молока берем две капсулы йогурта. Наливаем молоко в чистую стерилизованную банку, раскрываем капсулу и высыпаем содержимое капсулы в молоко. либо на литр молока добавить 4 ст. ложки любого натурального» живого» йогурта, можно брать свежий йогурт, приготовленный вами (лучше сначала размешать его в отдельной чашке с небольшим количеством молока). Накрываем кастрюлю крышкой, можно завернуть ее в плотную ткань, и ставим в теплое место. Далее для роста бактерий молоко должно несколько часов стоять в тепле при постоянной температуре. Срок приготовления йогурта зависит от температурного режима. Обычно, чтобы йогурт загустел, требуется 4-8 часов. Чем ниже температура в помещении, где приготовляется йогурт, тем дольше будет происходит процесс. Свежеприготовленный продукт нужно хранить в холодильнике. Домашний йогурт может храниться 4-5 дней.